Вредности

Иуцца емпанадас за децу. Перуански рецепт


Тхе Перуанска гастрономија има утицај из разних делова света. Од типичних медитеранских јела до азијске хране која пролази кроз типичне рецепте подсахарске Африке.

Један од најчешће коришћених састојака у перуанским рецептима је касава или касава. Гомољ сличан изгледу шаргарепи или кромпиру који се може користити у многим јелима, на пример за прављење укусних јела. кнедле касава, пуњене сиром, који деца воле.

  • 500 гр. касава или касава
  • 1/4 чаше растопљеног путера
  • 1/4 шоље брашна
  • 1/4 чаше пармезана
  • 2 жуманца
  • 1 кашика прашка за пециво
  • Сир који се топи (може бити моцарела или други сир)

1. Ољуштите јуке и оперите их. Ставите их у лонац са водом и кувајте док не омекшају.

2. Кад омекша, склоните га са ватре и изгњечите виљушком да бисте уклонили корење.

3. Додајте два жуманца, путер, пармезан и квасац, па добро умесите рукама.

4. Разваљајте тесто, исеците мале кругове и у средину ставите мало сира. Преклопите кнедле и затворите их помоћу вилице.

5. У тигању загрејте уље, додајте кнедле у брашно и пржите их док не порумене. Уклоните кнедле и ставите их на тањир са упијајућим кухињским папиром да бисте уклонили уље.

Гвијаинфантилов трик. Можете их напунити свим врстама састојака, али покушајте да их не учитавате превише да их не бисте сломили.

Можете прочитати још чланака сличних Иуцца емпанадас за децу. Перуански рецепт, у категорији перуански рецепти на локацији.


Видео: Американский суп Чаудер (Јануар 2022).